Activitats programades
Tallers de cuina, tastos de diferents productes i altres experiències al voltant de la cuina.
ACTIVITATS PROGRAMADES:
Revisa l’agenda, i mira les activitats que tenim programades.
Diferents formes i activitats de gaudir de la cuina i el bon menjar…
Ah!! I, si vols, venim a oferir aquestes activitats a casa teva, o on tu vulguis!
Taller de cuina: ELS ALTRES CANELONS:
Tot i que els canelons originalment són un plat d’aprofitament, avui en dia els tenim molt integrats com a plat de festa . Però…
En aquest taller descobrirem tot el que podem fer per convertir aquests deliciosos enrotllats recoberts de beixamel en plats originals, per a tots els gustos i colors.
Vine i aprendràs a fer quatre opcions diferents de canelons, amb una beixamel diferent per a cadascun. I un munt d’idees per adaptar aquestes receptes a infinites possibilitats. Així què… Ens veurem?
I com sempre, en finalitzar el taller degustarem tots els canelons amb unes copetes de vi o aigua…
📍 On? Escola de Cuina Mireia Carbó. C/ Torrent d’en Vidalet, 24. 08012, Barri de Gràcia, Barcelona.
📆 Quan? 27/11, a les 18:30h.
📱 Reserves als enllaços: 27 de novembre.
Taller de cuina: NEULES I LES SEVES VERSIONS
No hi ha sobretaula durant les festes de desembre que no acabi amb unes neules a la taula. Hi ha qui les rosega, hi ha qui les va pelant per capes, hi ha qui se les menja a mossegades, i sempre hi ha qui les suca al cava.
I també, per què no dir-ho… també hi ha qui no li troba la gràcia, però… i si els donem un parell de voltes i en fem diferents versions?
Això ho farem al taller del primer dimecres de desembre al Mercat del Ninot. Farem les nostres neules clàssiques, les versionades, i ho culminarem amb un tast del que farem, acompanyat de torrons de xocolata i una copeta de cava o de refresc per brindar!
📍 On? Aula Gastronòmica del Mercat del Ninot. C/ Mallorca, 133-157. 08036, Barcelona.
📆 Quan? 03/12/25, a les 18:30h.
📱 Reserves: clicant aquest enllaç.
Taller de cuina: NEULES I LES SEVES VERSIONS
No hi ha sobretaula durant les festes de desembre que no acabi amb unes neules a la taula. Hi ha qui les rosega, hi ha qui les va pelant per capes, hi ha qui se les menja a mossegades, i sempre hi ha qui les suca al cava.
I també, per què no dir-ho… també hi ha qui no li troba la gràcia, però… i si els donem un parell de voltes i en fem diferents versions?
Ho pots descobrir el divendres 5 de desembre a l’Ateneu de Sant Cugat: farem les millors neules clàssiques i versionades, i culminarem el taller tastant el que farem, acompanyat de torrons de xocolata i una copeta de cava o de refresc per brindar!
📍 On? Ateneu Santcugatenc. Avda/ Gràcia, 16. 08172, Sant Cugat del Vallès.
📆 Quan? 05/12/25, a les 10:30h.
📱 Reserves: clicant en aquest enllaç.
Taller de cuina: ELS ALTRES CANELONS:
Tot i que els canelons originalment són un plat d’aprofitament, avui en dia els tenim molt integrats com a plat de festa . Però…
En aquest taller descobrirem tot el que podem fer per convertir aquests deliciosos enrotllats recoberts de beixamel en plats originals, per a tots els gustos i colors.
Vine i aprendràs a fer quatre opcions diferents de canelons, amb una beixamel diferent per a cadascun. I un munt d’idees per adaptar aquestes receptes a infinites possibilitats. Així què… Ens veurem?
I com sempre, en finalitzar el taller degustarem tots els canelons amb unes copetes de vi o aigua…
📍 On? Escola de Cuina Mireia Carbó. C/ Torrent d’en Vidalet, 24. 08012, Barri de Gràcia, Barcelona.
📆 Quan? 11/12, a les 18:30h.
📱 Reserves als enllaços: 11 de desembre.
Tast: TORRONS ARTESANS DE XOCOLATA:
La xocolata és una de les meves debilitats… i treballar-la amb altres productes per donar-li gust, aromes, punts cruixents i contrastos, és un plaer que ni us explico.
Per això, com cada any des del 2021, us oferim els millors torrons de xocolata, fets amb tota la passió.
Però… vols gaudir-ne d’una forma diferent, amb un tast a un espai fantàstic de Terrrassa com és El Pati? Tastareu una varietat de torrons artesans de xocolata, maridats amb cura, amb tots els sentits…
Temptador, oi?
Feu les vostres reserves, perquè les places són limitades!!
📍 On? El Pati. C/ Sant Gaietà, 76. 08221, Terrassa.
📆 Quan? 13/12/25, a les 11h.
📱 Reserves: 633 315 923 / a l’espai El Pati.
Taller de cuina PER A NENS I NENES:
El tercer dimecres de cada mes, l’Aula Gastronòmica del Mercat del Ninot es converteix en un espai on nens i nenes de 6 a 14 anys poden gaudir de la cuina i del mercat en un ambient que els encantarà: amb les mans a la massa, estris en mà, fogons en marxa i a cuinar!!
Perquè la cuina és un espai de trobada i d’aprenentatge per a petits i grans, on podem experimentar amb gustos nous, i donar un toc diferent a gustos que ja coneixem.
Fes la reserva per a què vinguin a experimentar amb el millor ambient!
📍 On? Aula Gastronòmica del Mercat del Ninot. C/ Mallorca, 133-157. 08036, Barcelona.
📆 Quan? 17/12/25, a les 17:30h.
📱 Reserves: clicant aquest enllaç.
CASAL DE CUINA DE NADAL:
Torna el casal de cuina dels millors petit-xefs de Barcelona i rodalies!!
Perquè al Mercat del Ninot, fem molt més que un casal de cuina: aquí aprendran a cuinar, gaudint d’un bon ambient amb un grup reduït. Descobriran nous gustos i noves formes de tastar gustos de sempre. I ho aprendran dins del mercat, coneixent el seu ambient, comprant a les seves parades, i descobrint tots els secrets que ens regala la vida de mercat.
Ja podeu fer les reserves i, qui sap… potser aquest Nadal us sorprenen a la cuina!!
📍 On? Aula Gastronòmica del Mercat del Ninot. C/ Mallorca, 133-157. 08036, Barcelona.
📆 Quan? Del 22 al 24; i del 29 al 31/12/25. De 9h a 14h.
📱 Reserves: clicant aquest enllaç.
Taller de cuina: AMB UNA PASTA DE FULL FAREM… FILIGRANES!
Descobreix les filigranes que es poden fer amb una massa de pasta de full. La pasta de full és una de les bases més versàtils de la cuina. Podem fer-ne mil i una elaboracions.
Prepararem receptes originals, tant dolces com salades, que sempre ens faran quedar com els reis de la cuina
Tingues sempre una base de pasta de full a la nevera o al congelador, i en un moment podràs fer un munt d’opcions de pica-pica, de plat principal o de postres .
Farem receptes amb pasta de full fàcils i resultones.
Vine, participa al taller, prometem donar-te idees fàcils i resultones, no et deixarem indiferent i com sempre… gaudeix del tast en acabar!!
📍 On? Escola de Cuina Mireia Carbó. C/ Torrent d’en Vidalet, 24. 08012, Barri de Gràcia, Barcelona.
📆 Quan? 08/01/26, a les 18:30h.
📱 Reserves als enllaços: 8 de gener.
Taller de cuina: CUINA AMB CÍTRICS
El gener és temps de cítrics, i cal aprofitar-ho! Perquè aquests fruits són molt més que aptes per a postres, i poden ser la base, l’acompanyament o el toc sorprenent a per una infinitat de plats.
En aquest taller, aprendràs a cuinar, marinar i donar més opcions de les que et penses a les reines de l’acidesa.
Com sempre, durant el taller elaborarem diverses receptes, donarem uns quants trucs que no et pots perdre, i ho acabarem amb el tastet final de tot el que cuinem.
📍 On? Aula Gastronòmica del Mercat del Ninot. C/ Mallorca, 133-157. 08036, Barcelona.
📆 Quan? 14/01/26, a les 18:30h.
📱 Reserves: clicant aquest enllaç.
Taller de cuina PER A NENS I NENES:
El tercer dimecres de cada mes, l’Aula Gastronòmica del Mercat del Ninot es converteix en un espai on nens i nenes de 6 a 14 anys poden gaudir de la cuina i del mercat en un ambient que els encantarà: amb les mans a la massa, estris en mà, fogons en marxa i a cuinar!!
Perquè la cuina és un espai de trobada i d’aprenentatge per a petits i grans, on podem experimentar amb gustos nous, i donar un toc diferent a gustos que ja coneixem.
Fes la reserva per a què vinguin a experimentar amb el millor ambient!
📍 On? Aula Gastronòmica del Mercat del Ninot. C/ Mallorca, 133-157. 08036, Barcelona.
📆 Quan? 21/01/26, a les 17:30h.
📱 Reserves: clicant aquest enllaç.
Taller de cuina: CUINA AMB CÍTRICS
El gener és temps de cítrics, i cal aprofitar-ho! Perquè aquests fruits són molt més que aptes per a postres, i poden ser la base, l’acompanyament o el toc sorprenent a per una infinitat de plats.
En aquest taller, aprendràs a cuinar, marinar i donar més opcions de les que et penses a les reines de l’acidesa.
Com sempre, durant el taller elaborarem diverses receptes, donarem uns quants trucs que no et pots perdre, i ho acabarem amb el tastet final de tot el que cuinem.
📍 On? Ateneu Santcugatenc. Avda/ Gràcia, 16. 08172, Sant Cugat del Vallès.
📆 Quan? 23/01/26, a les 10:30h.
📱 Reserves: disponible properament.
Taller de cuina: TASTETS PER COMPARTIR
Hi ha dies que són especials perquè compartim el nostre temps amb persones que ens omplen. I sovint aquests moments els passem al voltant d’una taula.
Què millor que tenir idees per compartir receptes delicioses i senzilles?
En aquest taller us ensenyarem receptes i idees per gaudir d’aquests moments. Aprendrem a fer 6 receptes per fer un pica-pica original i sense complicacions.
I, per comprovar que realment estan a l’alçada, després del taller farem el tast!!
T’animes?
📍 On? Escola de Cuina Mireia Carbó. C/ Torrent d’en Vidalet, 24. 08012, Barri de Gràcia, Barcelona.
📆 Quan? 29/01/26, a les 18:30h.
📱 Reserves a l’enllaç: 29 de gener.
Taller de cuina: CALÇOTS, MOLT MÉS QUE BRASA
Quan pensem en calçots ens ve al cap una bona flama a terra a l’aire lliure, amb una graella ben plena de calçots alineats per donar-los un parell de voltes.
Però… podem cuinar-los de maneres diferents? Ni t’ho imagines!!
Vine al taller de calçots del mes de febrer, i canviaràs el concepte d’aquesta ceba tendra que tant ens agrada. Perquè si abans del taller t’agradava, després et fascinarà!!
Donarem trucs i receptes, i tastarem totes les delícies de calçots!!
📍 On? Aula Gastronòmica del Mercat del Ninot. C/ Mallorca, 133-157. 08036, Barcelona.
📆 Quan? 4/02/26, a les 18:30h.
📱 Reserves: clicant aquest enllaç.
Taller de cuina PER A NENS I NENES:
El tercer dimecres de cada mes, l’Aula Gastronòmica del Mercat del Ninot es converteix en un espai on nens i nenes de 6 a 14 anys poden gaudir de la cuina i del mercat en un ambient que els encantarà: amb les mans a la massa, estris en mà, fogons en marxa i a cuinar!!
Perquè la cuina és un espai de trobada i d’aprenentatge per a petits i grans, on podem experimentar amb gustos nous, i donar un toc diferent a gustos que ja coneixem.
Fes la reserva per a què vinguin a experimentar amb el millor ambient!
📍 On? Aula Gastronòmica del Mercat del Ninot. C/ Mallorca, 133-157. 08036, Barcelona.
📆 Quan? 18/02/26, a les 17:30h.
📱 Reserves: clicant aquest enllaç.
Taller de cuina: CALÇOTS, MOLT MÉS QUE BRASA
Quan pensem en calçots ens ve al cap una bona flama a terra a l’aire lliure, amb una graella ben plena de calçots alineats per donar-los un parell de voltes.
Però… podem cuinar-los de maneres diferents? Ni t’ho imagines!!
Vine al taller de calçots del mes de febrer, i canviaràs el concepte d’aquesta ceba tendra que tant ens agrada. Perquè si abans del taller t’agradava, després et fascinarà!!
Donarem trucs i receptes, i tastarem totes les delícies de calçots!!
📍 On? Ateneu Santcugatenc. Avda/ Gràcia, 16. 08172, Sant Cugat del Vallès.
📆 Quan? 20/02/26, a les 10:30h.
📱 Reserves: disponible properament.
Taller de cuina: TASTETS AMB PASTA FIL·LO
Hi ha recursos a la cuina que, si els domines, et fan quedar com el cuiner més original i versàtil de la ciutat. Un d’aquests recursos és la pasta fil·lo.
Amb aquesta meravella de massa, en aquest taller aprendràs a fer unes quantes receptes de delícies vistoses i cruixents, amb opcions diverses i originals i que, amb tot el que t’explico, de ben segur que a casa t’atreviràs a versionar amb èxit.
Vine amb el davantal a punt per cuinar, tastar, i convertir el dimecres en el millor dia de la setmana!!
📍 On? Aula Gastronòmica del Mercat del Ninot. C/ Mallorca, 133-157. 08036, Barcelona.
📆 Quan? 04/03/26, a les 17:30h.
📱 Reserves: clicant aquest enllaç.