Els nostres ideals
Hi ha tantes vides com formes d’entendre-la; i amb la cuina, passa el mateix.
A El Camagroc Blau optem per una cuina saludable de temporada, feta de forma conscient a partir de productes de proximitat de qualitat, obtinguts de comerços propers.
Entenem la cuina com un procés continu desde que inicia la producció dels plats fins que acaba la digestió. Així que apostem per una cuina basada en coccions suaus, que ajuden a preservar les qualitats dels aliments. Aquesta forma de cuinar, no només ajuda a potenciar el sabor dels aliments, sinó que també els fa més digeribles. Així, reivindiquem una cuina saludable plena de sabor i aromes, que no només es disfruta durant l’àpat, ja que una digestió agradable també proporciona benestar.
Què oferim doncs?
Menús de migdia de dilluns a divendres
Aquí sempre trobaràs menús equilibrats, amb cuina pensada perquè el teu dinar t’aporti tot el que necessites. Entre els primers plats sempre hi trobaràs una crema, un plat d’hidrat de carboni i un altre ric en fibra. I, entre els segons, sempre n’hi haurà per tots els gustos: una opció vegetariana, una de carn o una de peix.
Si vols un plat únic, t’oferim un bol complet perquè tinguis tot el que el teu cos necessita.
I, si vols postre, podràs triar fruita de temporada o un postre elaborat al restaurant.
Dijous al vespre d'activitats
Els dijous al vespre, oferim diverses activitats perquè visquis la ciutat d’una forma diferent: tastos, sopars temàtics, xerrades, música…
Consulta el nostre calendari d’activitats, que anirem actualitzant així que anem ampliant programació.
Xerrades de nutrició amb menú degustació
Cada dos mesos, gràcies a la col.laboració amb la Dra. Mireia Martínez (nutricionista i metge de família), organitzem xerrades de nutrició i alimentació saludable en un ambient proper i agradable. A cada xerrada es tracta un tema d’interès, aportant idees que, des d’una bona alimentació, contribueixen a millorar el benestar. Després de la xerrada, oferim un menú degustació basat en el tema de la xerrada.
Música en viu amb sopar
Ens encanta la música i el bon menjar, i creiem que junts fan una combinació immillorable! És per això que cada mes disfrutem d’un sopar i concert al restaurant. És una de les activitats més màgiques del restaurant, on conflueixen la música, literatura, gastronomia…
I és que les diferents formes d’art s’inspiren entre elles!!
Tasts variats amb sopar de tapes
Ens agrada la cervesa artesana, i tenim grans cervesers al nostre petit país, autèntics artesans que cuiden el producte.
I el mateix passa amb el vi, el formatge, i tants productes!!
I, si sumem entre totes i tots, podem construir grans vespres amb els tastos amb maridatge, pels que en voleu aprendre una mica més, i gaudir d’una bona jornada amb un bon sopar de tapes i tastets!!
Reunions d'empreses i celebracions
Al restaurant, fora de l’horari habitual, també us oferim l’espai per organitzar les vostres reunions d’empresa o celebracions de grups. Disposem de projector i pantalla per si heu de fer presentacions. Podeu contactar amb nosaltres, i us oferirem un menú o pica-pica per convertir l’esdeveniment en un bon record culinari.
Càterings
Si el que vols és fer una celebració o reunió en un altre espai, també et farem un menú o pica-pica a mida que podràs portar allà on vulguis.
Tenim uns menús dissenyats, però els adaptem segons els vostres gustos i preferències perquè pogueu gaudir del que més us agradi.
